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Horno Pizzero Depaolo 12 Moldes

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Descripción

El Horno Pizzero Depaolo de 12 Moldes es la herramienta ideal para pizzerías y cocinas profesionales que buscan potencia, constancia y resultados de nivel artesanal, incluso en jornadas de alta demanda. Diseñado para un uso intensivo, este horno combina una estructura robusta con un sistema térmico eficiente que asegura cocciones parejas y pizzas perfectamente logradas en cada tanda.

Su estructura tubular reforzada brinda estabilidad y firmeza, mientras que el gabinete de acero AISI 430 esmerilado garantiza durabilidad, fácil limpieza y una estética profesional que se mantiene impecable con el paso del tiempo. En el interior, los laterales con recámara DD enlozada y el revestimiento completamente refractario permiten una excelente acumulación y distribución del calor, logrando bases bien cocidas, bordes dorados y una textura uniforme en cada pizza.

La aislación térmica con lana mineral cumple un rol clave en la eficiencia del equipo, ayudando a conservar la temperatura interna y reduciendo el consumo energético. Su quemador tubular de alta recuperación, con una potencia de 16.000 calorías por hora, permite alcanzar rápidamente la temperatura ideal y mantenerla estable durante toda la producción, incluso en horas pico. Al ser multigas, ofrece mayor flexibilidad de instalación según tus necesidades.

El pirómetro de alta sensibilidad te brinda un control preciso de la temperatura, fundamental para lograr siempre el punto justo de cocción. Además, las perillas de baquelita de alta resistencia calórica aseguran un manejo cómodo y seguro, incluso con el horno en pleno funcionamiento. La válvula de seguridad suma tranquilidad y confianza en el uso diario.

Con capacidad para 12 moldes de 34 cm y medidas de 87 cm de frente, 88 cm de profundidad y 1,37 cm de altura, el Horno Pizzero Depaolo combina gran capacidad en un formato funcional, ideal para optimizar el espacio de trabajo.

Elegí el Depaolo 12 Moldes y llevá tu producción de pizzas a un nivel superior, con un horno pensado para rendir, durar y acompañar el crecimiento de tu negocio 🍕🔥

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