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Horno Eléctrico Profesional Fornitalia 90lts con Vapor
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Horno Eléctrico Profesional Fornitalia 90lts con Vapor

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Descripción

Horno Eléctrico Profesional Fornitalia 90lts con Vapor: Precisión y Calidad para tu Cocina

Descubrí el equilibrio perfecto entre tecnología avanzada y resultados profesionales con el Horno Eléctrico Profesional Fornitalia 90lts con Vapor. Ideal para panaderías, pizzerías y emprendimientos gastronómicos que buscan excelencia en cada horneada.

Este horno ofrece un control de temperatura incomparable gracias a sus dos potentes resistencias eléctricas, reguladas por un panel digital que garantiza una estabilidad térmica absoluta. Al activar la función de vapor, creás un ambiente húmedo ideal para que tus panes desarrollen una corteza crocante y una miga suave y esponjosa, llevando tus productos a otro nivel.

Con una capacidad para 9 pizzas de 30 cm, podés atender grandes volúmenes sin perder calidad. La base de piedra refractaria distribuye el calor de forma uniforme, logrando bases crocantes en apenas 2 minutos. Además, el calor envolvente asegura una cocción pareja y delicada, perfecta para todo tipo de preparaciones.

Pensado para la cocina moderna, su sistema eléctrico trifásico de 380v ofrece una recuperación rápida de temperatura y elimina las variaciones propias de la llama, garantizando resultados consistentes en cada uso. Su diseño robusto y funcional se adapta a la exigencia de los profesionales argentinos.

Características principales:

  • Uso profesional para panadería, pizzería y gastronomía.
  • Control digital de temperatura con doble resistencia.
  • Función especial de inyección de vapor.
  • Capacidad para 9 pizzas de 30 cm.
  • Temperatura máxima de hasta 450°C.
  • Dimensiones exteriores compactas y área de cocción amplia.
  • Consumo eficiente de 9Kw por hora, con alimentación trifásica.

Incorporá a tu cocina este horno eléctrico que combina precisión, potencia y versatilidad. ¡Elevá la calidad de tus productos con Fornitalia!

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