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Horno Convector 4 Bandejas Turboblender TB-HCON4P PLUS
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Horno Convector 4 Bandejas Turboblender TB-HCON4P PLUS

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Descripción

Descubrí el Horno Convector Profesional Turboblender TB-HCON4P PLUS, una herramienta pensada para cocinas profesionales que buscan máxima eficiencia, precisión y resultados de alto nivel en cada preparación. Su diseño robusto y su tecnología avanzada lo convierten en un aliado indispensable para panaderías, pastelerías, restaurantes y servicios gastronómicos con alta demanda.

Con una capacidad de 86 litros y espacio para 4 bandejas de 400 x 600 mm, este horno permite cocinar grandes volúmenes de manera simultánea, optimizando tiempos y mejorando la productividad diaria. El espacio de 80 mm entre bandejas favorece una correcta circulación del aire, logrando cocciones parejas en todos los niveles.

Su potencia de 5.400 W a 220 V garantiza un calentamiento rápido y constante, mientras que el doble control de temperatura regulable de 50 °C a 300 °C brinda la versatilidad necesaria para adaptarse a todo tipo de recetas: desde panificados delicados hasta carnes, gratinados y pastelería fina. El temporizador programable hasta 120 minutos te permite trabajar con total precisión y tranquilidad.

La circulación de aire caliente con doble forzador, junto a la doble resistencia superior e inferior, asegura una cocción homogénea, evitando puntos fríos y mejorando la textura y el dorado de cada preparación. Además, su función de pulverización a vapor es ideal para obtener panes más crocantes, masas más esponjosas y terminaciones profesionales.

La puerta con doble vidrio esmaltado conserva el calor y permite visualizar el interior sin interrumpir la cocción, mientras que la luz interna y el termostato facilitan el control en todo momento. Con unas dimensiones de 88,3 cm de ancho, 82 cm de profundidad y 62,5 cm de alto, y un peso de 55 kg, ofrece estabilidad, durabilidad y un rendimiento confiable para el uso intensivo.

El Horno Convector Turboblender TB-HCON4P PLUS es la combinación perfecta de potencia, capacidad y tecnología, pensado para llevar tu cocina profesional a un nuevo nivel de calidad y eficiencia. 🔥🍞👨‍🍳