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Horno convector a gas 10 bandejas ANTONELLA
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Horno convector a gas 10 bandejas ANTONELLA

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Descripción

El Horno Convector a Gas Antonella de 10 Bandejas es una solución profesional desarrollada para panaderías, confiterías, rotiserías, fábricas de pastas, hoteles y emprendimientos gastronómicos que necesitan alta capacidad de producción con resultados uniformes.

Gracias a su sistema de circulación forzada de aire caliente, permite cocinar múltiples bandejas simultáneamente manteniendo una cocción pareja en todos los niveles. Su sistema de vapor incorporado mejora la calidad de panes, facturas y productos de pastelería, aportando mejor volumen, textura y terminación.

 

Su estructura robusta, exterior de acero inoxidable e interior preparado para uso intensivo garantizan una larga vida útil incluso en entornos de trabajo exigentes. Además, cuenta con iluminación interior que facilita el control visual de las preparaciones sin necesidad de abrir la puerta y alterar la temperatura interna.