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Bandeja Aluminio Perforada Lisa 70X90 Peruta Ar0023
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Bandeja Aluminio Perforada Lisa 70X90 Peruta Ar0023

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Descripción

La Bandeja de Aluminio Perforada Lisa 70x90 Peruta AR0023 es una aliada indispensable en panaderías, pastelerías y cocinas profesionales que buscan resultados uniformes y mayor eficiencia en cada horneada. Fabricada en aluminio de alta calidad, combina ligereza, resistencia y excelente conducción térmica, logrando cocciones parejas y un dorado homogéneo en todo tipo de preparaciones.

Su diseño perforado favorece la circulación del aire caliente dentro del horno, ayudando a obtener bases más crocantes y reduciendo la humedad en productos como panes, facturas, pizzas o prepizzas. Además, su superficie lisa facilita la limpieza y el mantenimiento diario.

✅ Características principales

  • Construcción en aluminio resistente y liviano

  • Diseño perforado para mejor circulación de aire

  • Superficie lisa de fácil limpieza

  • Excelente distribución del calor

  • Ideal para hornos rotativos y convectores

📐 Especificaciones Técnicas

  • Marca: Peruta

  • Modelo: AR0023

  • Material: Aluminio

  • Tipo: Perforada lisa

  • Ancho: 70 cm

  • Profundidad: 90 cm

  • Alto: 2 cm aprox. (según lote de fabricación)

  • Uso recomendado: Panadería, pastelería, gastronomía profesional

Esta bandeja está pensada para quienes trabajan a gran escala y necesitan un producto confiable, resistente y eficiente en cada jornada.

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